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富士山メロンパン

パン屋さんでかわいい富士山メロンパンを発見!
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富士山にはやっぱり雪が似合うので粉糖をかけてコーヒーと一緒にいただきます。
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気になる中身は・・・ホイップクリームでした~
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Thanks*yoshiko
# by smile-garden-cafe | 2016-01-06 17:17 | Sweets

2016 今年もよろしくね

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                         2013年撮影 piccolo&yoshiko&romeo
Thanks*若林よしこ
romeo & piccolo instagram :smile365romeo
# by smile-garden-cafe | 2016-01-05 00:00 | Happy Time

大塚にんじんケーキ!!!

大塚にんじんケーキを作ってみました~
葉っぱの部分はお庭のハーブ・フェンネルです。
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大塚にんじんケーキ
■材料(直径18cmの底が外れるスクエア型1台分)
大塚にんじん…100g
ホットケーキミックス…150g
卵2…個
砂糖…大さじ3
牛乳…70ml
サラダ油…大さじ3
クリームチーズ…100g
砂糖…大さじ2
レモン汁…小さじ2

■作り方
①にんじんをすりおろす。型にクッキングシートを敷いておく。
常温でやわらかくしたクリームチーズに砂糖とレモン汁を
混ぜ合わせたものを冷蔵庫で冷やしておく。
②ボウルに卵を入れよくときほぐし、砂糖、牛乳、サラダ油、
①のにんじんを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
③②にホットケーキミックスを加え、ゴムベラで生地を切るように混ぜる。
④型に③の生地を流し入れ、180度に予熱しておいたオーブンで30分焼く。
⑤焼きあがったら、型から外し、ケーキクーラーに乗せてさます。
⑥細長くカットしたケーキに①のクリームチーズを添え、フェンネルの葉を飾る。

大塚にんじんは長いので直径18cmの型を使用してみました。
※キャロットケーキを作る場合はふつーのにんじんを使ってね。
直径15cmの底が外れるスクエア型1台分をオススメします。


「大塚にんじん」をご存知ですか?
山梨県市川三郷の特産の1m前後もある、長くて甘いにんじんです。
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『Happy Sweets 元気になれるハッピー・フォト 24のおいしいレシピ付き』
キャロットケーキのレシピも紹介しています。
大塚にんじんケーキ!!!_b0308096_17505324.jpg


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Thanks*若林よしこ
# by smile-garden-cafe | 2015-12-24 22:55 | Happy Time

アイシング・クッキーがーーーーーーー

かわいいアイシング・クッキーと珈琲豆を購入。
さっそく食べよう~
アイシング・クッキーがーーーーーーー_b0308096_19562193.jpg

ちょっと目を離すと・・・ あーーーーーーーーーーーーーーーーーーん やられたぁー
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もうー ロメオだな!(笑)
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Thanks*yoshiko wakabayashi
# by smile-garden-cafe | 2015-11-29 00:00 | Happy Time

秋の花々

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   秋のお花は色鮮やかでキレイです。
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   Thanks*yoshiko wakabayashi
# by smile-garden-cafe | 2015-10-18 22:17 | Happy Time


甘~いスイーツとお花のある素敵な暮らしをお届けします


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