タブレットチョコレートをたくさん作って、毎日食べまくっています。
チョコにナッツとドライフルーツがよく合いますね。
■ホワイトタブレットチョコレート
【材料】(15cm×15㎝の角型容器 チョコ2枚分)
ホワイトチョコレート・・・150g
ココナッツオイル・・・大さじ1
ナッツ、ドライフルーツ・・・各適量
【作り方】
1:ホワイトチョコレートを細かく刻んでおく。ナッツ、ドライフルーツは好みの大きさにカットしておく。
2:1の刻んだチョコレートとココナッツオイルをボウルに入れ、湯せんにかけながら、きれいに溶かす。
3:チョコレートが溶けたら、1のナッツ、ドライフルーツの2/3を混ぜ合わせる。湯せんから外し、クッキングシートを敷いた角形の容器に入れ、平らにならす。
4:少し固まり出してから残り1/3のナッツ、ドライフルーツをトッピングする。2枚にカット出来るようにトッピングするときれい。
5:容器ごと冷蔵庫で約1時間冷やし固める。冷蔵庫から出し、クッキングシートごとチョコを取り出し、しばらく常温に置いておいてからカットしてね(^^♪
■ブラックタブレットチョコレート
【材料】(15cm×15㎝の角型容器 チョコ2枚分)
ブラック(ビター)チョコレート・・・150g
ココナッツオイル・・・大さじ1
ナッツ、ドライフルーツ・・・各適量
【作り方】はホワイトタブレットチョコレートと同じです。
今回使用したナッツ、ドライフルーツは
アーモンド、デーツ、かぼちゃの種、ココナッツ、ドライアプリコット、くるみ、ゴールデンベリー、ドライいちじく
その他、カシューナッツやマカダミアナッツ、レーズン、ドライクランベリーなどもおススメ。
この時期、手作りされる方用にコーティングチョコもたくさん売られていますが、
私はテンパリングはせず、森〇さん、ロッ〇さん、明〇さんの板チョコを使用しています。
お好きなものをたっぷりトッピングしてみてくださいね。
素敵なバレンタインとなりますように
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『Happy Sweets元気になれるハッピー・フォト 24のおいしいレシピ付き』
若林よしこ (著)
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Thanks*yoshiko wakabayashi
レアチーズケーキはシャンパングラスに。
パーティーにピッタリ!
苺の酸味がとてもよく合います。
電子書籍 [Amazon Kindle版]
“東京の街並みを歩く/ TOKYO水彩画”
安斎義輔 (著) Kindle 購入価格 ¥ 250
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私の父の本です!
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私の父が電子書籍を出版しました (2016年12月1日のBLOG)
電子書籍の購入の仕方等を紹介しています。
Thanks*yoshiko wakabayashi
母の誕生日
12月1日出版記念&12月3日お誕生日会を多摩市のサンマルクさんでお祝いしました。
おめでとー
“東京の街並みを歩く/ TOKYO水彩画”
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The townscape of TOKYO / Walking around the neighborhood:
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by YOSHISUKE ANZAI (Author)
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↓ 参考に
●「電子書籍」って何? 必要な環境設定
●キンドルで電子書籍を購入する方法
/キンドル電子書籍を読めるデバイス
●キンドルアプリのインストール方法
/iPhoneの場合/アンドロイドデバイスの場合
●海外10か国でも販売中!
このたび、私の父が電子書籍を出版いたしました。
“東京の街並みを歩く/ TOKYO水彩画”
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「東京都内、多摩地区、高尾山」の風景を描いた水彩画作品集です。
現地に赴き、そのモチーフに感動しつつ、写真とはひと味違う感性で描いてみました。
(Kindle、iPhone、iPad、iPad mini、iPod touch、Androidは
大きさが異なるため、端末によって見え方が違います)
表紙の絵は 東京駅です。
↓ 参考に
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英国 £2.40
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カナダ CDN$4.04
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ブラジル R$10,21
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メキシコ $61.75
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インド Indian Rupee205.00
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* 日本円で設定しており、レートの変動で金額が変わることがあります。
日本 ¥250
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